該公司專注于為盡可能多的餐廳合作伙伴解決勞動(dòng)力短缺的危機(jī)，同時(shí)努力加強(qiáng)和完善其產(chǎn)品。

開(kāi)發(fā)自主廚房助手的初創(chuàng)公司Miso機(jī)器人公司在D輪融資中籌集了3500萬(wàn)美元。首席執(zhí)行官邁克-貝爾證實(shí)，該公司籌集了現(xiàn)金，使Miso公司籌集的資金總額達(dá)到6000萬(wàn)美元。貝爾說(shuō)："我們不能再興奮了，但他拒絕透露公司是否會(huì)考慮上市。我們真的很幸運(yùn)，因?yàn)閷?duì)我們產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求和興趣所產(chǎn)生的積極勢(shì)頭，所以隨著公司的發(fā)展和機(jī)會(huì)的擴(kuò)大，我們一直在考慮我們的選擇。我們最終可能會(huì)考慮進(jìn)行首次公開(kāi)募股，但只有在時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候。"

國(guó)際擴(kuò)張計(jì)劃

Miso機(jī)器人公司以其Flippy機(jī)器人手臂進(jìn)入公眾視野。該產(chǎn)品在少數(shù)白色城堡餐廳進(jìn)行測(cè)試后引起了關(guān)注。

自從最初部署以來(lái)，該公司已經(jīng)推出了CookRight，這是一種旨在改善餐廳廚房操作的軟件即服務(wù)，并與飲料分配器制造商Lancer Worldwide合作推出了自動(dòng)汽水機(jī)。今年早些時(shí)候，F(xiàn)lippy得到了升級(jí)。Flippy 2，在11月展出，較新的型號(hào)可以執(zhí)行兩倍以上的食品準(zhǔn)備任務(wù)。貝爾說(shuō):"Miso團(tuán)隊(duì) "非常感謝 "對(duì)其產(chǎn)品的所有興趣，希望在2022年看到類似的勢(shì)頭。"

展望未來(lái)一年，他說(shuō)Miso專注于為盡可能多的餐廳合作伙伴解決勞動(dòng)力短缺的危機(jī)，以及加強(qiáng)和完善其產(chǎn)品。

地平線上的另一個(gè)潛在計(jì)劃可能是國(guó)際擴(kuò)張。今年早些時(shí)候，Miso的布克.喬丹說(shuō):"該公司正計(jì)劃將其廚房機(jī)器人帶到美國(guó)以外的市場(chǎng)，包括英國(guó)、加拿大和澳大利亞。"

喬丹在那次采訪中說(shuō):"Miso的目標(biāo)是那些 "煎炸產(chǎn)品的產(chǎn)量較大的國(guó)家。"

貝爾證實(shí)了擴(kuò)張計(jì)劃，但沒(méi)有提到具體的管轄區(qū)。他說(shuō)："這是我們正在逐步接近的事情。在喬丹提到的市場(chǎng)上有很強(qiáng)的潛力。我們已經(jīng)與幾個(gè)品牌進(jìn)行了初步對(duì)話，所以請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注那里。"

大品牌合作

除了白色城堡的工作，Miso與Inspire Brands有持續(xù)的合作關(guān)系，Inspire Brands是Arby's、Dunkin'和Baskin-Robbins的控股公司。它的Buffalo Wild Wings運(yùn)動(dòng)酒吧專營(yíng)店目前正在測(cè)試Flippy Wings，一個(gè)最近發(fā)布的機(jī)器人炸雞翅的裝置。而Inspire公司已經(jīng)在其位于亞特蘭大的創(chuàng)新中心以及聯(lián)盟廚房（其用于送餐的幽靈廚房）測(cè)試了Flippy Wings裝置。一旦測(cè)試完成，該機(jī)器有可能在明年進(jìn)入獨(dú)立的Buffalo Wild Wings店。

貝爾指出他的團(tuán)隊(duì)與大品牌的合作關(guān)系，強(qiáng)調(diào)這使Miso與廚房自動(dòng)化領(lǐng)域的其他公司不同。

"很少有其他公司以Miso能夠取得的速度和成功進(jìn)行創(chuàng)新，而且我們有來(lái)自這些合作伙伴關(guān)系的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)來(lái)制定我們的前進(jìn)戰(zhàn)略。我們正在考慮國(guó)際擴(kuò)張，我們也有一些非常令人興奮的、與知名的、行業(yè)領(lǐng)先的品牌合作的新項(xiàng)目正在進(jìn)行中。"

Miso Robotics最近宣布與PathSpot Technologies建立合作關(guān)系，PathSpot Technologies是一種實(shí)時(shí)的手部衛(wèi)生管理系統(tǒng)，旨在保護(hù)食品服務(wù)運(yùn)營(yíng)商遭受疾病或疾病爆發(fā)后的威脅。據(jù)喬丹稱，PathSpot設(shè)備可以掃描員工的手，在不到兩秒鐘的時(shí)間內(nèi)就能識(shí)別出有害污染物的存在。他說(shuō)：“這種合作關(guān)系改善了無(wú)菌和健康的烹飪環(huán)境，提高了廚房的安全標(biāo)準(zhǔn)，以滿足餐飲業(yè)在恢復(fù)時(shí)的需要?！?nbsp;